予備発酵不要なインスタントタイプです。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。
ホームベーカリー用と手捏ね用のレシピ付き。
■商品概要■商品寸法（W×D×H）：65×30×H100mm ■名称：乾燥酵母 ■原材料名：酵母／乳化剤、V.C ■保存方法（未開封）：高温多湿を避け保存 ■賞味期限（未開封・製造日より起算）：製造より18ヶ月 ■アレルギー：特定アレルギー(7品目):なし ■注意事項：本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。
この酵母は製菓製パン用です。
他の用途には使用しないでください。
■内容量：1箱（5g×6袋）■販売者：株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4
楽天で購入492円（税込み）